
Fundamentos da Gastronomia
- Undertitel
- Guia Completo para Profissionais: "Do básico ao avançado: tudo o que um chef precisa saber."
- Författare
- Veronica Nicoletti
- ISBN
- 9798306580418
- Språk
- Portugisiska
- Vikt
- 299 gram
- Utgivningsdatum
- 2025-01-10
- Förlag
- Independently Published
- Sidor
- 218
