
Formulation of the Aloe vera gel cake
- Undertitel
- Impact on the physicochemical, rheological, sensory quality and antioxidant activity of the cake
- Författare
- Imen Mahmoudi
- ISBN
- 9786204416618
- Språk
- Engelska
- Vikt
- 137 gram
- Utgivningsdatum
- 2022-01-20
- Förlag
- Our Knowledge Publishing
- Sidor
- 80
