Gå direkt till innehållet
Foodborne Disease Handbook, Second Edition
Spara

Foodborne Disease Handbook, Second Edition

Författare:
inbunden, 2018
Engelska
Lägsta pris på PriceRunner
Contains new chapters on the role of U. S. poison centers in bacterial exposures; bacteria biota in foods; salmonellosis in animals; human salmonellosis; vibro cholerae; vibrio vulnificus; and more.
Undertitel
Volume I: Bacterial Pathogens
Författare
Y. H. Hui
ISBN
9781315892986
Språk
Engelska
Vikt
1460 gram
Utgivningsdatum
2018-06-28
Förlag
CRC Press
Sidor
702