Spara
Food Safety
e-bok, 2016
Engelska
Läs i Adobe DRM-kompatibel e-boksläsareDen här e-boken är kopieringsskyddad med Adobe DRM vilket påverkar var du kan läsa den. Läs mer
The book provides a thorough review of current food safety and sanitation information with practical applications of current research findings included. The book surveys and examines the prevailing research and applications and reviews specific operational issues such as power or water emergencies. It also covers food safety and sanitation in vario
- Undertitel
- Researching the Hazard in Hazardous Foods
- Redaktör
- Barbara Almanza, Richard Ghiselli, Mahmood A. Khan
- ISBN
- 9781482223538
- Språk
- Engelska
- Utgivningsdatum
- 2016-04-19
- Förlag
- Apple Academic Press
- Tillgängliga elektroniska format
- PDF - Adobe DRM
- Läs e-boken här
- E-boksläsare i mobil/surfplatta
- Läsplatta
- Dator
