Gå direkt till innehållet
Food Physics
Spara

Food Physics

inbunden, 2007
Engelska
Lägsta pris på PriceRunner

Food Physics deals with the physical properties of food, food ingredients and their measurement.

Undertitel
Physical Properties - Measurement and Applications
Upplaga
2007 ed.
ISBN
9783540341918
Språk
Engelska
Vikt
446 gram
Utgivningsdatum
2007-08-30
Sidor
550