Filmes compostos de curcumina/quitosana/CMC para aplicações antimicrobianas

Uma nova t cnica, chamada invers o de fase induzida por vapor (VIPI), foi empregada para fabricar filmes de quitosana (Ch) carregados com microcristais de celulose (CMC) e filmes compostos de quitosana/microcristais de celulose (CMC) carregados com curcumina. O m todo envolve a exposi o imediata da solu o de quitosana dispersa em CMC ao g s amon aco. A taxa de expans o (SR) dos filmes mostrou depend ncia negativa do teor de celulose nos filmes. Os dados din micos de absor o de gua foram interpretados por v rios modelos cin ticos. O filme de quitosana carregado com CMC mostrou libera o mais lenta em compara o com o filme de quitosana simples, sugerindo que os microcristais de celulose atuaram como barreira de difus o. Os filmes eram n o citot xicos, n o trombog nicos e n o hemol ticos. Os filmes carregados com curcumina foram investigados quanto ao seu comportamento de absor o de umidade em equil brio. Os dados obtidos foram interpretados pelo modelo isot rmico GAB. A libera o din mica da curcumina dos filmes foi estudada em condi es fisiol gicas e os dados cin ticos foram melhor interpretados pelo modelo Higuchi. Os filmes mostraram a o antimicrobiana razo vel contra bact rias e fungos.