
Extrusión reactiva en bagazo de malta para su uso en panes
- Undertitel
- Aplicación de tecnologías innovadoras para el uso de residuos industriales en la industria panadera
- ISBN
- 9786209112577
- Språk
- Spanska
- Vikt
- 155 gram
- Utgivningsdatum
- 2025-11-12
- Sidor
- 92
