
Extrusão de farinha de feijão hard-to-cook
- Undertitel
- Características bioquímicas e propriedades funcionais
- Författare
- Karla Batista, Kátia Flávia Fernandes
- ISBN
- 9783330732346
- Språk
- Portugisiska
- Vikt
- 131 gram
- Utgivningsdatum
- 2016-04-25
- Förlag
- Novas Edições Acadêmicas
- Sidor
- 76
