Études macroscopiques et microanatomiques du proventricule et du gésier

L' levage scientifique de la pintade gagne en importance ces derni res ann es. En Inde, pendant une longue p riode, elles ont t lev es comme esp ces aviaires ornementales et de basse-cour. L' levage intensif de la pintade devrait s'acc l rer, car l'industrie mondiale de la volaille s'int resse au potentiel de croissance de cette esp ce en tant que source de viande. Apr s l' closion, la source de nutriments passe du sac vitellin aux aliments que l'oiseau mange et dig re. L'estomac joue un r le important dans la digestion et donc l'absorption, la croissance et la prise de poids. L'anatomie de l'estomac des oiseaux varie consid rablement et semble tre d termin e principalement par leur r gime alimentaire. Cette tude a donc pour but de pr senter la structure (macroscopique, histologique et histochimique) du proventricule et du g sier chez la pintade et d' tablir une corr lation entre la structure et les processus fonctionnels et m canismes de la digestion chez cette esp ce. Cette tude aidera l'avenir les chercheurs dans d'autres domaines concevoir cette pintade comme une esp ce de viande conomiquement importante.