Ethnobotanische Studie und agromorphologische Charakterisierung

Ingwer (Zingiber officinale Rosc), eine Art aus der Familie der Ingwergew chse (Zingiberaceae), ist eine einj hrige krautige Pflanze. Er ist eines der wichtigsten Gew rze weltweit. Es ist nicht nur als Nahrungsmittel von Bedeutung, sondern auch als Kulturpflanze, die den Erzeugern ein Einkommen verschafft. Um das endogene Wissen ber die Pflanze zu dokumentieren und eine agromorphologische Charakterisierung vorzunehmen, wurde eine Umfrage unter Produzenten, Verk uferinnen von Heilpflanzen und Gew rzen sowie unter Nutzern und Traditherapeuten durchgef hrt.Bei der agromorphologischen Charakterisierung der Art basiert die Datenanalyse auf Daten aus Ernteposten. Insgesamt wurden 09 Variablen ber cksichtigt, davon 4 quantitative. Die Ergebnisse erm glichten es, die deskriptive Statistik durchzuf hren und die Variation innerhalb der quantitativen Variablen festzustellen. Die Kombination der qualitativen und quantitativen Werte f hrte zu einer aufsteigenden hierarchischen Klassifizierung der 29 untersuchten Akzessionen. Das Dendrogramm ergab 3 Gruppen mit unterschiedlichen Merkmalen.