Estudo de Alternaria spp. associadas a algumas culturas umbelíferas

A fam lia Umbelliferae inclui as plantas que s o utilizadas como fonte de legumes e especiarias na ndia. A cenoura, os coentros, o funcho e o endro indiano s o os membros desta fam lia que constituem a fonte vital de minerais, vitaminas e fibras alimentares. A cenoura cultivada em toda a ndia. consumida tanto crua como cozinhada. O sumo de cenoura uma fonte rica de caroteno e por vezes utilizado para colorir a manteiga e outros alimentos. O endro indiano Anethum sowa (Roxb.) et Flem.] a mais antiga planta medicinal cultivada na ndia. A sua emuls o em gua parte integrante da comercializa o da gua de gripe utilizada para melhorar a digest o e controlar os v mitos nas crian as. O funcho Foeniculum vulgare Mill. (Saunf)] uma erva anual robusta e arom tica. O leo de voleibol utilizado para o fabrico de cordiais e entra na composi o da gua de funcho, que habitualmente administrada a crian as como medicamento. Verificou-se que quatro esp cies do g nero Alternaria viz. A. dauci, A. radicina, A. alternata e A. tenuissima estavam associadas a estas plantas hospedeiras.