Gå direkt till innehållet
Engineering Aspects of Food Emulsification and Homogenization
Engineering Aspects of Food Emulsification and Homogenization
Spara

Engineering Aspects of Food Emulsification and Homogenization

Lägsta pris på PriceRunner
Läs i Adobe DRM-kompatibel e-boksläsareDen här e-boken är kopieringsskyddad med Adobe DRM vilket påverkar var du kan läsa den. Läs mer
Emulsions are found in a wide variety of food products, pharmaceuticals, paints, and cosmetics, thus emulsification is a truly multidisciplinary phenomenon. Therefore understanding of the process must evolve from the combination of (at least) three different scientific specializations. Engineering Aspects of Food Emulsification and Homogenization d
ISBN
9781498760157
Språk
Engelska
Utgivningsdatum
2015-04-24
Förlag
CRC PRESS
Tillgängliga elektroniska format
  • Epub - Adobe DRM
Läs e-boken här
  • E-boksläsare i mobil/surfplatta
  • Läsplatta
  • Dator