Spara
Encyclopaedia Of Food Microbiology Food Processing
Läs i Adobe DRM-kompatibel e-boksläsareDen här e-boken är kopieringsskyddad med Adobe DRM vilket påverkar var du kan läsa den. Läs mer
Covering a full range of issue related to quality and safety in the food industry that meets current demands for added value and guaranteed safety, the book would be an invaluable guide to researchers and students in the fields of food science, food engineering and agricultural engineering.
- Författare
- Gillian Evans D'suza
- ISBN
- 9789354106392
- Språk
- Engelska
- Utgivningsdatum
- 2016-06-30
- Förlag
- Oxford Book Company
- Tillgängliga elektroniska format
- Epub - Adobe DRM
- Läs e-boken här
- E-boksläsare i mobil/surfplatta
- Läsplatta
- Dator
