
Encapsulation et libération contrôlée dans la conservation des aliments
- Författare
- Melaku Tafese Awulachew, Alebel Belay Desta, Merkebu Sefefe
- ISBN
- 9786203945430
- Språk
- Franska
- Vikt
- 107 gram
- Utgivningsdatum
- 2021-07-20
- Förlag
- Editions Notre Savoir
- Sidor
- 60
