Efeito do linho na obesidade e no envelhecimento biológico

A obesidade est associada a perturba es metab licas e a um stress oxidativo intenso, que pode ser agravado com a idade. O objetivo deste estudo foi testar o efeito ben fico do leo de linha a, que rico em cidos gordos polinsaturados n-3 (PUFA n-3), nas perturba es do metabolismo lip dico e do estado redox induzidas pela dieta de cafetaria (hiperlip dica e hipercal rica) em ratos wistar idosos. Os ratos idosos foram divididos em seis grupos alimentados com a dieta de controlo (padr o) com ou sem leo de linha a a (2,5% ou 5%) e outros alimentados com a dieta de cafetaria com ou sem leo de linha a em ambas as concentra es. Os ratos foram sacrificados ap s dois meses de dieta. Foram recolhidas amostras de sangue e de rg os (f gado, tecido adiposo, m sculo, intestino) para determinar as altera es do metabolismo lip dico e do estado redox. Os resultados mostram que a dieta de cafetaria induz obesidade, hiperglicemia e hiperlipidemia com altera o da composi o de cidos gordos no soro e nos rg os de ratos wistar idosos.