Doppelte Belastung durch Unterernährung in Südäthiopien

Die doppelte Belastung durch Unterern hrung (Double Burden of Malnutrition, DBM) ist ein neu auftretendes Ern hrungsproblem, bei dem sowohl Untergewicht als auch bergewicht und/oder Fettleibigkeit auftreten. In den meisten L ndern gibt es sowohl N hrstoff bersch sse als auch N hrstoffm ngel, und es werden Programme ben tigt, die beide Probleme angehen. Die Doppelbelastung durch Unterern hrung erkennt auch an, dass eine Unterern hrung in den ersten Lebensjahren zu einer erh hten Tendenz zur berern hrung im Erwachsenenalter beitr gt. Die Doppelbelastung durch Mangelern hrung betrifft alle L nder, ob reich oder arm. Auf individueller Ebene scheinen Energie berern hrung und Eisenmangel die h ufigste Form der DBM zu sein. Auf Bev lkerungsebene sind Frauen am st rksten von Fehlern hrung betroffen, wobei es in den meisten L ndern mehr bergewichtige als untergewichtige Frauen gibt. In diesem Buch wurde das Ausma der doppelten Belastung durch Mangelern hrung und die damit verbundenen Faktoren bei Jugendlichen in S d thiopien untersucht.