Digestibilidade do farelo de urucum com enzimas exógenas

A presente pesquisa teve por objetivo avaliar a adi o de complexo enzim tico sobre a digestibilidade do farelo de urucum para til pia do Nilo. Um ensaio de digestibilidade foi conduzido para avaliar os coeficientes de digestibilidade aparente dos nutrientes e energia digest vel do farelo da semente de urucum (FSU) e os efeitos da suplementa o de ra o com um complexo enzim tico contendo celulase, protease e amilase sobre a digestibilidade dos nutrientes em juvenis de til pia-do-nilo (Oreochromis niloticus). As ra es experimentais foram suplementadas com complexo enzim tico comercial nos n veis de 0,0; 0,033; 0,066; 0,099%. O per odo de coleta foi feito durante 15 dias e a determina o da digestibilidade aparente foi realizada pelo m todo indireto, com uso de xido de cromo (Cr2O3) como indicador de digestibilidade. Foram utilizados 45 juvenis machos de til pia-do-nilo com aproximadamente 100,00g distribu dos aleatoriamente em tr s incubadoras adaptadas para ensaio de digestibilidade.