La dieta paleo se propone como una solucion para los problemas de salud del ser humano actual, como nuestros antepasados paleoliticos, a pesar de morir jovenes en batallas o cazando, vivian muchos anos y con buena salud. Eran robustos, fuertes, activos, energicos, resistentes y poderosos. Por lo tanto, se propone a este ser humano moderno echar la vista atras a la forma y dieta de sus antepasados paleoliticos y comer lo que ellos comian. La especie humana ha evolucionado durante 2 millones de anos gracias a la comida que encontraban en la naturaleza. Carne, pescado, verduras, frutas y frutos secos. Que impacto tendria en nuestra salud de seres humanos modernos si solo comieramos lo que comian nuestros antepasados? Significaria tener cuerpos mas esbeltos y menos enfermedades?El Libro faciles nos da mas que simples e ingeniosos tentempies, recetas que satisfaran a toda la familia y nos daran la energia necesaria para superar el dia.