Die Kräuter in meinem Garten

Heilkräuter haben heute jeden altmodischen Beigeschmack verloren. Blätter, Blüten, Wurzeln und Samen sind gefragte Lebensmittel, Grundlagen einer guten Küche und Gesundmacher, die helfen und heilen. "Die Kräuter in meinem Garten" gehört zu den besten Büchern des Genres, da es auf alle Heilpflanzenfragen eingeht und übersichtlich über die Anwendungsgebiete der etwa 500 Pflanzen, die in unserem Land wachsen und die man auch kultivieren kann, informiert. Es sind unverzichtbare Pflanzen für die Gesundheit, Pflanzen mit ihrer Fähigkeit zu heilen, Pflanzen als Würz- oder Duftmittel, Nahrung oder Bekleidung. Ein eigener Teil ist den Pflanzen im Volksbrauchtum gewidmet. Früher einmal verwendete man Pflanzen auch als Schutz vor unfaßbaren Dingen wie Gewitter, die Macht des Bösen, den Bösen Blick, sonstiges Unheil oder als Zauberkräuter, in einem umfassenden Kräuterbuch darf dieser Aspekt nicht fehlen. Von A (wie Alant) bis Z (wie Zwiebel) werden die Anwendungsmöglichkeiten und viele wirku ngsvolle Hausmittel beschrieben, auch die Herstellung einfacher Kräutermixturen, Tees, Salben, Öle, Essig, Essenzen, Liköre, Schnäpse, Tinkturen, Marmeladen oder Säfte und einfache Kräuterspeisen. Über 2000 Anwendungen, rund 800 Rezepte und die pharmakologischen und botanischen Besonderheiten der einzelnen Pflanzen werden ebenso dargestellt wie die gärtnerischen Voraussetzungen für ihren Anbau. Ein Hausbuch für die ständige Verwendung in Küche und Garten. Zusätzlich ist das Buch ein wunderbares Nachschlagewerk für alle in der Homöopathie und Bachblütentherapie verwendeten Pflanzen und für die den einzelnen Heilkräutern zugeordneten und sie unterstützenden Edelsteinenergien, außerdem für die Anwendungen nach Hildegard von Bingen.