Gå direkt till innehållet
Dictionary of Food Ingredients
Spara

Dictionary of Food Ingredients

Författare:
Engelska
Lägsta pris på PriceRunner
The Dictionary of Food Ingredients is a unique, easy-to-use source of infor­ mation on over 1,000 food ingredients. We trust it will continue to be a valuable reference for the food scientist, food processor, food product developer, nutritionist, extension specialist, and student.
Författare
Y. Hui
Upplaga
Softcover reprint of the original 1st ed. 1999
ISBN
9780834212954
Språk
Engelska
Vikt
310 gram
Utgivningsdatum
1995-12-31
Sidor
202