
Développement et validation technologique d'un fromage lactovégétarien
- Undertitel
- Fromage au caillé issu de la Calotropis procera
- Författare
- Sandro Silveira
- ISBN
- 9786209934742
- Språk
- Franska
- Vikt
- 185 gram
- Utgivningsdatum
- 2026-04-29
- Förlag
- Editions Notre Savoir
- Sidor
- 112
