
Desidratação osmótica e secagem convectiva de paralelepípedos de maçã
- Undertitel
- Solução numérica da equação de difusão tridimensional
- Författare
- Kalina Lígia Cavalcante de Almeida Farias Aires, Wilton P. Da Silva, Juarez E. de F. Aires
- ISBN
- 9786139749072
- Språk
- Portugisiska
- Vikt
- 435 gram
- Utgivningsdatum
- 2019-01-29
- Förlag
- Novas Edições Acadêmicas
- Sidor
- 280
