
Cúrcuma longa (Curcuma longa): Uma fonte natural de cor amarela comestível
- Undertitel
- Tecnologia de processamento, propriedades físico-químicas, formulação de produtos, aceitabilidade do consumidor e potencial de mercado
- Författare
- Priyanka Joshi, Shashi Jain
- ISBN
- 9786202905206
- Språk
- Portugisiska
- Vikt
- 322 gram
- Utgivningsdatum
- 2022-02-11
- Sidor
- 204
