Cultiver l'avenir

Crises climatiques, tensions economiques, transformations sociales, innovations technologiques : l'agriculture francaise est a un tournant decisif de son histoire. Pour eclairer ces bouleversements, l'ouvrage reunit des contributions d'experts reconnus, chercheurs, praticiens et observateurs de premier plan, issus de disciplines complementaires telles que l'economie, l'agronomie, la sociologie, l'ecologie ou encore les sciences et technologies.Structure autour de grands enjeux - l'economie, la technique, la sociologie, l'environnement, la securite sanitaire et les nouvelles technologies - l'ouvrage donne la parole a des chercheurs, praticiens et observateurs du monde agricole. Ensemble, ils dressent un etat des lieux rigoureux et accessible des transformations en cours, tout en explorant des pistes concretes pour construire des systemes agricoles plus robustes et durables.Au fil des contributions, le lecteur trouvera :* des cles de comprehension pour decrypter les crises agricoles actuelles ; * des analyses approfondies sur l'evolution des filieres, des marches et des politiques agricoles ;* des exemples de pratiques innovantes a l' uvre sur le terrain ; * des elements de reflexion pour penser l'avenir de l'agriculture a l'echelle des exploitations, des territoires et de la societe.Par la diversite des regards mobilises et la qualite scientifique de ses contributions, cet ouvrage s'impose comme une reference incontournable pour les professionnels du monde agricole, les decideurs publics et prives, les enseignants et etudiants, ainsi que pour toutes celles et ceux qui souhaitent comprendre les enjeux agricoles contemporains et les solutions qui se dessinent pour le XXIe siecle.