Cozinha Verde

Nos pa ses da frica Subsaariana, mais de 88% da popula o total depende principalmente da biomassa tradicional, tal como lenha, carv o vegetal e res duos agr colas como fonte de energia para cozinhar. No entanto, a avalia o de investiga es recentes demonstrou que a depend ncia principalmente desta biomassa tradicional levou a degrada es ambientais, quest es relacionadas com a sa de nas mulheres e crian as e tamb m, altera es clim ticas locais. Nesse sentido, a cozinha solar, fog es de biomassa melhorados, produ o de biog s, g s natural canalizado (GNL), cozinha el ctrica e g s de petr leo liquefeito (GPL) foram desenvolvidos como as solu es sustent veis mais recentes para enfrentar os desafios da biomassa tradicional. Portanto, este livro analisa os desafios associados cozinha solar, melhoria dos fog es a biomassa e produ o de biog s em frica. O livro argumenta que as solu es existentes n o est o operacionais em pa ses em desenvolvimento como a Nig ria, Uganda, Ruanda e Camar es devido ao analfabetismo, incid ncia da pobreza, indisponibilidade de materiais e m o-de-obra qualificada, n o aceita o cultural e indisponibilidade de fontes intermitentes.