Coleta sustentável de óleo de fritura residual para o biodiesel

Esta obra tem como objetivo propor um modelo sustent vel e otimizador de coleta de leo de fritura residual como mat ria-prima para a produ o de biodiesel, tendo como pontos de coletas estabelecimentos de ensino, em conformidade com a legisla o vigente. Um processo de coleta de leo de fritura residual envolve diferentes etapas (acondicionamento, coleta, armazenagem e transporte), assim como o engajamento da sociedade que se constitui como fonte geradora e tamb m pode se tornar a benefici ria indireta de um programa como este. Estabelecimentos de ensino como pontos de coleta, envolvem crian as e adolescentes que est o em forma o, fase ideal para o desenvolvimento da consci ncia ambiental, podendo ser disseminadores desta cultura no ambiente familiar e tamb m para toda comunidade. Destaca-se que uma forma de reduzir o custo do biodiesel produzido a partir deste res duo, que se encontra disperso em reas urbanas, utilizar uma rota otimizada de coleta e transporte. Os ganhos sociais, econ micos e ambientais, com a aplica o de uma legisla o eficaz e a otimiza o da rota de coleta, s o condicionantes para a cria o de um efetivo programa com esta finalidade.