Cod
Författare:
Häftad, 1999
engelska
144 kr
Spara till önskelista
Forfatteren forteller om torskefiskets betydning, spesielt den økonomiske, for verdenshistorien over en periode på ca. 1000 år. Han forteller om handelsmenn, politikere, forfattere, oppdagelsesreisende, kokker og fiskere; alle var de opptatt av torsken som objekt for sine interesser. Med oppskrifter, bibliografi og stikkordregister.
- Undertitel
- A biography of the fish that changed the world
- Författare
- Mark Kurlansky
- Upplaga
- 1
- ISBN
- 9780099268703
- Språk
- engelska
- Vikt
- 283 gram
- Utgivningsdatum
- 1999-01-01
- Sidor
- 294
