Gå direkt till innehållet
  1. Böcker
  2. Facklitteratur
  3. Vetenskap & teknik

Citrus Processing

Författare:
Inbunden, 1999
engelska
2 857 kr
Lägsta pris på PriceRunner

Citrus juices are the most common among the fruit juices around the world and constitute a major portion of the food industry. The second edition of Citrus Processing has expanded its scope beyond the quality control theme of the first edition.

Undertitel
A Complete Guide
Författare
Dan A. Kimball
Upplaga
2
ISBN
9780834212589
Språk
engelska
Vikt
518 gram
Utgivningsdatum
1999-06-30
Sidor
450