Caraterísticas biomorfológicas de adaptação do pistácio verdadeiro

A import ncia do pist cio verdadeiro grande. Por um lado, a principal esp cie florestal nos contrafortes ridos e nas montanhas baixas de quase todas as regi es da sia Central, desempenhando, devido ao seu sistema radicular bem desenvolvido, um enorme papel de prote o do solo e da gua. Os pist cios crescem a altitudes de 500 a 2000 m acima do n vel do mar e s o uma excelente esp cie para a manuten o de um ecossistema saud vel. O pist cio frutifica particularmente bem em altitudes entre 800 e 1300 m acima do n vel do mar. Devido s suas elevadas qualidades de sabor, os pist cios s o avaliados 3 a 4 vezes mais caros do que as nozes e as am ndoas no mercado mundial. Tanto diretamente em bruto como ap s v rias transforma es, s o utilizados na ind stria de confeitaria, na produ o de enchidos de qualidade superior, bem como em produtos diet ticos. No C none da Ci ncia M dica, compilado por Abu-Ali Ibn Sina, -lhe atribu do um lugar importante no tratamento de doen as do f gado, do est mago e como meio de curar feridas externas. O pist cio utilizado no tratamento de doen as pulmonares cr nicas. A tintura de pericarpo de pist cio bebida para doen as g stricas. Ao mesmo tempo, o pist cio pode tamb m servir como fonte de taninos, tanino medicinal e resina.