Spara
Brottrunk in der Ernährungsmedizin und Diätetik
Essay aus dem Jahr 2011 im Fachbereich Ern hrungswissenschaft / kotrophologie, Sprache: Deutsch, Abstract: Brottrunk wird aus speziellem Brot durch Verg rung gewonnen. Brottrunk enth lt reichlich Probiotika und andere Mikron hrstoffe. Der B ckermeister Wilhelm Kanne hat den Brottrunk entwickelt.
- Undertitel
- Brottrunk, Probiotika, Brotmilchsäurebakterien, Milchsäurebakterien und Brotsaft in der Ernährung des Menschen
- Författare
- Sven-David Müller
- ISBN
- 9783640872947
- Språk
- Tyska
- Vikt
- 41 gram
- Utgivningsdatum
- 2011-03-24
- Förlag
- Grin Publishing
- Sidor
- 20
