

Biochemie der Gärungen
- Undertitel
- Unter besonderer Berucksichtigung der Hefe. Fur Studierende der Naturwissenschaften und des Garungsgewerbe, Techniker, Garungsbiologen und Chemiker
- Författare
- Hugo Haehn
- ISBN
- 9783111582665
- Språk
- Tyska
- Utgivningsdatum
- 2016-10-10
- Förlag
- De Gruyter
- Tillgängliga elektroniska format
- PDF - Adobe DRM
- Läs e-boken här
- E-boksläsare i mobil/surfplatta
- Läsplatta
- Dator
