Bakning

Bakning är en pärm som är indelad i flertalet avsnitt. Här får eleven lära sig om förberedelser, ingredienser, jäsning och gräddning samt om bakning av matbröd, vetebröd, mjuka kakor, småkakor, tårtor och glutenfria bakverk. Utformningen av sidorna grundar sig på utprovning bland elever i anpassad grund- och gymnasieskola. Recepten ligger i lätt uttagbara plastfickor i en ?Fleximapp? med register.

För vem?
Bakning passar elever i slutet av anpassad grundskola samt i anpassad gymnasieskola och komvux som anpassad utbildning.