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Bacterias lácticas alterantes de vino productoras de polisacárido
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Bacterias lácticas alterantes de vino productoras de polisacárido

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Undertitel
Control de bacterias alterantes mediante el uso de antimicrobianos naturales
ISBN
9783639686227
Språk
Spanska
Vikt
203 gram
Utgivningsdatum
2022-05-05
Sidor
124