Aux 1000 saveurs de Tayap

Aux Mille Saveurs de Tayap est bien plus qu'un livre de recettes: c'est une invitation aux voyages Un voyage en Afrique Chacune des 75 recettes vous emm ne au Cameroun, au coeur de la for t tropicale, dans notre village: Tayap. Un voyage thique Vous trouverez l une communaut qui s'est engag e sur la voie du d veloppement, sa fa on, de mani re innovante, solidaire et durable, avec les ressources de son environnement. Un voyage gustatif Safou, macabo, bananes plantain, manioc, pommes cyth re... d couvrez nos produits. Leurs saveurs replongeront certains dans leur enfance et transporteront d'autres encore vers de nouvelles contr es culinaires. Un voyage culturel La cuisine camerounaise est riche et diversifi e, reflet de la pluralit ethnique et sociale du pays. Un voyage au pays de la connaissance Vous trouverez au fil des pages de ce livre de recettes des l ments du savoir-faire des femmes de Tayap, au travers de petites astuces. Cet ouvrage est destin tous les voyageurs-cuisiniers, qu'ils soient aguerris ou d butants. Les recettes sont simples, d taill es et illustr es.