Aspect biotechnologique - Urine de vache

Introduction La biotechnologie est l'un des domaines scientifiques les plus r cents, mais aussi les plus controvers s. La biotechnologie a vu le jour dans les ann es 1970 apr s le d veloppement du g nie g n tique qui a permis aux scientifiques de modifier le mat riel g n tique des cellules vivantes. Le g nie g n tique est la manipulation des mol cules d'ADN pour produire des plantes, des animaux ou d'autres organismes modifi s. L'ADN est la partie d'une cellule qui contr le l'information g n tique d'un animal ou d'une plante. L'ADN est une mol cule double brin pr sente dans chaque cellule d'un organisme. L'information g n tique est contenue dans des unit s individuelles ou des sections d'ADN appel es g nes. Les g nes transmis d'un parent sa prog niture d terminent les caract ristiques de cette derni re. Les scientifiques sont aujourd'hui en mesure d'isoler le ou les g nes des caract ristiques qu'ils recherchent dans un animal ou une plante et de les transf rer dans un autre organisme. Le d placement d'un g ne d'un organisme un autre s'appelle la technologie de l'ADN recombinant. Cette technologie progresse tr s rapidement.