Aquaculture et technologie du poisson

L'aquaculture est une pratique ancienne qui s'est transform e en science moderne au cours des derni res ann es. L'aquaculture et la p che sont incluses dans de nombreuses universit s en tant que sp cialisation ou option, cours complet. Ce livre est bas sur des points de vue, des id es et des progr s r cents dans le domaine de la p che et de l'aquaculture. Il couvre un large ventail de sujets tels que l'aquaculture, l'embryologie des poissons, les p ches de capture et d' levage, les techniques de reproduction, la reproduction induite, les semences et le transport des poissons, les types d'aquaculture en closerie, la pisciculture intensive, l' conomie de la p che, les mat riaux et accessoires des engins de p che et les outils microbiologiques, etc. Ces sujets sont divis s en treize chapitres dans lesquels les d tails sont discut s avec des illustrations. Le livre donne un aper u complet de l'aquaculture et de la science de la p che et offre galement diverses informations sur le sujet des poissons. Nous esp rons que ce livre se r v lera indispensable aux organisations de p che, aux enseignants, aux tudiants, aux jeunes aquaculteurs, etc. Il est facile comprendre gr ce aux illustrations, aux informations les plus r centes et aux principales caract ristiques.