Analyse phytochimique de la fleur de canne à sucre (Saccharum Edule)

Saccharum Edule, commun ment appel fleur de canne sucre, est un type de l gume. Chaque l gume, y compris Saccharum Edule, a ses propres avantages. Toutefois, comme aucune recherche phytochimique n'a t effectu e sur cet chantillon pour tayer les r sultats b n fiques, ce l gume est souvent sous-estim par les chercheurs et le public. Les bienfaits de Saccharum Edule pour la sant sont attribu s en partie sa composition phytochimique unique. Cette tude a t con ue pour d terminer le contenu phytochimique de Saccharum Edule afin d'analyser la teneur en compos s bioactifs et en compos s actifs. Le Saccharum Edule a t mac r dans du m thanol pour extraire les compos s actifs contenus dans l' chantillon. La chromatographie en phase gazeuse - spectrom trie de masse (GC-MS) et les compos s actifs ont t analys s l'aide de sept types de tests antioxydants, quantitatifs et qualitatifs. Huit types de compos s bioactifs taient pr sents dans l' chantillon, savoir le glyc rol, l'alcool, le ph nol, l'acide ac tique, l'acide gras, l'acide ester et l'alcool gras satur . En ce qui concerne les compos s actifs, Saccharum Edule pr sente le compos ph nolique total le plus lev (572,46 mg/ml) test et la deuxi me teneur la plus lev e est la teneur totale en flavono des (21,17 querc tine/g) obtenue partir de l' chantillon.