Analyse de la filière palmier à huile à Fizi Sud-Kivu, RD Congo

L'objectif de cette tude tait d'analyser le fonctionnement de la fili re artisanal d'huile de palme Fizi. Une enqu te a t effectu e aupr s des 90 producteurs et 60 commer ants ruraux. Les logiciels Eviews 3.1 et SPSS 16.0 ont t utilis pour analyser les donn es. Les r sultats obtenus montrent que la production tait domin e 75,5 % par les hommes et la commercialisation par les femmes 70,8%. La majorit des palmeraies se situe dans la plaine et les palmiers sont vieux avec 34 d' ge dont l' tat v tust avanc des palmeraies entra ne une faible productivit . L'association des vari t s Dura-Pisifera-Tenera tait la plus cultiv (61,1 %) alors que la marge brute de commercialisation tait de (81,37 %) chez les producteurs ruraux, de 16, 39 % chez les grossistes et enfin de 2,24% chez les d taillants. Les analyses ont attest que l' tat de l'infertilit du sol influe n gativement sur le rendement de palmier huile. Par contre, l'application d'engrais et le syst me cultural n'ont aucune influence sur le rendement de cette culture. Les contraintes sont le manque de financement, mauvaise mat riel, l'ins curit , le vol.