Analisi biochimica e proteomica di ibridi di mais

Il concetto originale di stress generale per gli organismi viventi stato sviluppato da Hans Selye (Selye, H., 1936) e pu essere riassunto nelle due frasi seguenti: "tutti gli agenti possono agire come fattori di stress, producendo ogni stress e azione specifica" e "esistono risposte specifiche all'agente e risposte generali non specifiche" (Levitt, J. 1980) ha definito lo stress come "qualsiasi fattore ambientale potenzialmente sfavorevole agli organismi viventi". Lo stress vegetale uno stato in cui le crescenti richieste fatte a una pianta portano a un'iniziale destabilizzazione delle funzioni, seguita da una normalizzazione e da un miglioramento della resistenza (Larcher W. 1987); inoltre, se i limiti di tolleranza vengono superati e la capacit di adattamento sovraccaricata, il risultato pu essere un danno permanente o addirittura la morte (Lichtenthaler HK, 1998). L'attuale concetto di stress nelle piante stato ben sviluppato negli ultimi 60 anni. Qualsiasi condizione o sostanza sfavorevole che influenzi o blocchi il metabolismo, la crescita o lo sviluppo di una pianta considerata uno stress. Lo stress vegetale pu essere uno stato in cui una pianta cresce in condizioni di crescita non ideali ed sottoposta ad un accumulo di richieste.