Alnus glutinosa

A Alnus glutinosa (Betulaceae) uma rvore de porte m dio origin ria do hemisf rio norte. As folhas desta esp cie s o utilizadas em v rios pa ses da Europa de Leste como antidiarreico, anti-inflamat rio e antipir tico. O objetivo deste estudo foi investigar os efeitos antioxidantes e anti-inflamat rios e medir o teor total de polifen is e flavon ides de dois extractos obtidos com acetona e metanol das folhas de A. glutinosa. O teor de polifen is foi determinado pelo m todo que utiliza o reagente de Folin-Ciocalteu e o cido g lico como padr o. Os flavon ides foram avaliados utilizando o m todo AlCl3. A atividade antioxidante foi medida utilizando o ensaio de elimina o do radical 1,1-difenil-2 picrilhidrazil (DPPH). A atividade anti-inflamat ria foi avaliada atrav s da medi o da inibi o da desnatura o da albumina de ovo fresca.