
Agentes antimicrobianos con potencial uso en la industria alimentaria
- Undertitel
- Caracterización de agentes naturales bioactivos con beneficios para la salud humana
- Författare
- Maria Isabel Da Silva Santos
- ISBN
- 9786203897012
- Språk
- Spanska
- Vikt
- 227 gram
- Utgivningsdatum
- 2025-04-28
- Sidor
- 140
