AD(H)S und Ernahrung: Mythen, Fakten, Zusammenhange

Seit uber 30 Jahren werden Zusammenhange zwischen ADHS und Ernahrung kontrovers diskutiert. Fest steht: Nahrstoffe konnen Funktion und Leistung des Gehirns spezifisch beeinflussen - und damit auch das Verhalten. Hier werden verschiedene Diten vorgestellt und bewertet. Die erweiterte oligoantigene Dit hat sich dabei in mehreren klinischen Studien als wirksam erwiesen. Farb- und Konservierungsstoffe fhrten in klinischen Studien bei vielen Kindern zu ADHS-Symptomen. Untersuchungen zu Nhrstoffstatus und Supplementierung haben sich bisher hingegen nur teilweise als aufschlussreich erwiesen. Viele Autoren vermuten bei ADHS erhhte Bedarfe an bestimmten Nhrstoffen aufgrund genetischer Prdispositionen oder einer umweltbedingt hheren Anflligkeit fr Nhrstoffdefizite. Ein wichtiges Ziel fr knftige Forschungsanstze besteht darin, gezielt und individuell nutritive Risikofaktoren zu identifizieren sowie die Effekte einer darauf aufbauenden Supplementierung von Nhrstoffen zu messen.