Actividade anti-inflamatória dos polifenóis da Salvia officinalis L.

As plantas medicinais suscitam actualmente um grande interesse devido ao grande n mero de mol culas bioactivas que cont m. O objectivo deste estudo foi demonstrar a actividade anti-inflamat ria dos polifen is da planta arom tica Salvia officinalis, atrav s de uma an lise comparativa dos resultados obtidos em numerosos estudos anteriores. Os resultados destes estudos revelaram que os extractos desta planta s o ricos em polifen is, com teores diferentes consoante a regi o a que pertence. Numerosos estudos demonstraram o efeito anti-inflamat rio desta planta in vivo, com uma redu o significativa do edema induzido pela carragenina, ein vitro, com a inibi o da desnatura o proteica e um efeito protector contra a hem lise das membranas dos gl bulos vermelhos. Estes resultados confirmam a utiliza o tradicional desta planta no tratamento de doen as inflamat rias.