A transição da tecnologia de moagem de arroz no Uganda

Este livro centra-se no distrito de Butaleja, um dos distritos da regi o oriental do Uganda que se dedica cultura do arroz, com cinco sistemas de irriga o no distrito. Embora Butaleja tenha sido presenteada com estas zonas h midas f rteis, a maioria dos agricultores que se dedicam diretamente cultura do arroz continua a viver em n veis elevados de pobreza, por n o obterem lucros razo veis do seu arroz depois de ser mo do e vendido. Este estudo foi realizado com o objetivo geral de avaliar a ado o de uma tecnologia inovadora de moagem de arroz para melhorar o bem-estar da comunidade no distrito de Butaleja, no leste do Uganda. Os dados para este estudo foram recolhidos em setembro de 2021, atrav s de um inqu rito a 70 produtores de arroz, operadores de moinhos de arroz e propriet rios dos moinhos de arroz dispon veis neste distrito por Munyona Sulah, que tem sido um estudante de projeto de investiga o da Universidade de Kyambogo nas instala es de engenharia. em Kampala, Uganda. O livro fornece todos os pormenores.