1080 recetas de cocina

Esta edicion especial del libro que ha ensenado a cocinar a varias generaciones de espanoles mantiene toda la esencia de un clasico que ha vendido mas de tres millones de ejemplares desde su primera publicacion en 1972. Incluye, ademas, versiones mas ligeras de un buen numero de recetas, asi como consejos de cocina, maridaje y unos utilisimos indices de platos e ingredientes. En palabras de Ferran Adria, "e;El libro de Simone forma parte ya, con letras de oro, de la historia de la gastronomia espanola"e;.