? ??? Paleo ? ???? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ? 2023

อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำเป็นหนึ่งในรูปแบบอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุด แม้แต่ในกีฬาความอดทน อาหาร Paleo ยังเป็นหัวข้อที่สำคัญ

แต่อะไรคือประโยชน์ที่แท้จริงของอาหาร Paleo?

ร่างกายเปลี่ยนพลังงานส่วนเกินเป็นไขมัน

นักอดอาหาร Paleo หลายคนอ้างว่าการเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตเป็นสารเช่นน้ำตาลจะเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด

เพื่อที่จะลดสิ่งนี้ลงอีก ร่างกายมนุษย์จะผลิตอินซูลินซึ่งช่วยลดการเผาผลาญไขมัน ในขณะเดียวกันความรู้สึกหิวก็กลับมา

หลักการของ Paleo คือ ถ้าหยุดอาหารคาร์โบไฮเดรตสูง ร่างกายจะใช้ไขมันมากขึ้นด้วย