???????? ????? ?? ??????? ???? ? ????? ???

Општо земено, курвите се печива кои се состојат од основа за пециво и се полни со нешто слатко или солено.

Повеќето тартови деновиве се на слатка страна, како што се курвите со лимонска меренка и португалски курви со јајца. Сепак, некои видови солени курви како кишот, исто така, најчесто се наоѓаат во пекари и кафулиња.

Тарт обично се прави така што секоја компонента се прави посебно, а потоа се составува. Првиот чекор е обично создавање на кора. Оваа кора потоа се полни со филот по ваш избор, при што некои филови се печат заедно со кората или едноставно се оставаат да се изладат.