???????????? ???? ?? ???????????? ??????

Исследований по производству мыла из масла семян сезама (Sesamum indicum) было проведено мало, поэтому изучение физико-химических свойств, ГХ-МС и производство мыла из масла семян очень важно. Были использованы семена двух сортов кунжута (Sesamun indicum L) - белого и коричневого. Гексановый экстракт был получен путем полной экстракции с использованием экстрактора Сокслета (GG-17, SHUNIU). Анализ содержания жирных кислот в масле двух сортов семян кунжута (Sesamun indicum L.) проводили с помощью газовой хроматографии Shimadzu QP2010 plus series, совмещенной с масс-спектроскопическим детектором Shimadzu QP2010 plus (ГХ-МС). Мыло было произведено холодным способом, и его качество было проанализировано с помощью определенных процедур.