????? ? ???????

Питание является важным фактором, влияющим на общее состояние здоровья и толерантность тканей ортодонтических пациентов на многих уровнях. Хотя ортодонты редко сталкиваются с явными проявлениями дефицита питания, следует признать, что неоптимальные уровни некоторых питательных веществ встречаются часто и влияют на биологическую реакцию тканей, на которые влияет ортодонтическое лечение. Для оптимизации физиологического ответа пациента на ортодонтическое лечение может быть полезно предоставить ортодонтическим пациентам диетические рекомендации по выбору мягкой диеты. Это включает в себя сбор анамнеза питания, оценку рациона, информирование пациента о компонентах рациона, важных для здоровья полости рта, мотивацию пациента к улучшению рациона и последующее наблюдение для поддержки усилий пациента по изменению пищевого поведения. Эта книга дает полное представление о важности диеты и питания в области ортодонтии.