??????? ? ???????? ??????? ???

"Питание - это процесс, в ходе которого пища используется для обеспечения энергией, поддержания, восстановления и сохранения тканей живых организмов. Роль питания в развитии и прогрессировании заболеваний пародонта менее четко определена. Заболевания пародонта - это хронические воспалительные заболевания, которые приводят к разрушению опорных структур зубов. Они вызываются специфическими микробными организмами, многие из которых получают свои пищевые потребности от хозяина. Основной этиологией заболеваний пародонта является бактериальная биопленка зубного налета, но для возникновения заболевания важен восприимчивый хозяин. Поражение пародонта - это, по сути, рана, и для оптимального заживления необходимо наличие достаточных ресурсов хозяина. Снижение иммунного ответа хозяина и дефицит питательных веществ повышают риск и тяжесть пародонтита. Многие питательные вещества играют важную роль в функционировании и производстве иммунных клеток. Поэтому была предпринята попытка рассмотреть взаимосвязь между питанием и заболеваниями пародонта.